Bebidinhas "do lado de cá"...Bora experimentar??

                                        acervo pessoal do Armazém

        Posentão

       

       Depois de algum tempo resistindo "às provocações" de pessoas conhecidas e próximas para produzir e disponibilizar algumas "receitinhas de familia" de bebidinhas de Boteco, decidi encarar o desafio. 

        O ponto de partida foi ter cruzado com o "tio Toninho", um simpático senhorzinho,  numa das muitas bancas de frutas existentes na RS 040, que liga Porto Alegre ao Balneário Pinhal. Parei com a familia para adquirir queijos, geléias e "gordices" coloniais. Algumas garrafas de cachaça localizadas numa prateleira despertaram minha atenção. Puxei a conversa com o proprietário, seu Antonio, e depois de ouvir algumas histórias bacanas sobre o produto,  "selamos' a parceria. Tinha achado um autentico e potente fornecedor da principal matéria prima.

     De volta à Capital, procurei meus parceiros Mário Assanchi e Lisiane, proprietários do Restaurante/Boteco "Dona Lisi & seu Mário", o mais novo espaço cultural e gastronomico da Zona Sul da Cidade para ajustar detalhes de onde poderia comercializar as bebidinhas do Armázém. Ajustado os detalhes, faltava dar inicío à produção.

        Então tá combinado...a partir da segunda quinzena de Outubro qualquer amigo ou amiga poderá experimentar no local ou levar para casa os seguintes "preparadinhos":

Carnaval - cachaça colonial, abacaxi (de Terra de areia), gengibre (não sei de onde?), hortelã (do pátio da minha madrinha) 

Pai João - cachaça colonial, grãos de café e açúcar mascavo (sútil porção)

Vovó Manuela - cachaça colonial, cravo (não sei de onde?), hortelã (do pátio da minha madrinha)

Morena de Angola - cachaça colonial, losna(do pátio da minha madrinha) e groselha

Euforia - cachaça colonial, bergamota, limão siciliano e laranja (São Sebastião do Caí)

Saravá - cachaça colonial, guaco, alecrim, arruda, pimenta e mel

        Que "tales"? Se tá dificil visitar o Armazém, então leve as "coisinhas de lá" para seu cafofo.

As imagens ilustram a postagem e apresentam a Paçoquinha, a "Dengo de mainha", o "Capetinha" e a EUFORIA.

"Dona Lisi & seu Mário"

Segunda a sábado, das 8h às 21h

Av. Cavalhada 3623 - Centro Comercial Itaimbé (Próximo ao Zaffari da Cavalhada)